Viña Salceda Crianza

Viña salceda Crianza

Viña Salceda Crianza

7,25

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En su elaboración se utilizan únicamente uvas de viñedos propios, de más de 40 años cultivados en vaso, a más de 400 metros de altitud. En boca despliega un encantador tacto láctico, al tiempo que se ensancha mostrando carácter y complejidad. El Viña Salceda Crianza es un verdadero clásico de la Rioja. Un vino tinto que se alimenta de la ancestral tradición riojana, pero que no da la espalda a los nuevos tiempos. Refleja la singularidad de las tierras de Elciego, donde las sierras de Cantabria y de la Demanda equilibran las influencias atlánticas y mediterráneas.

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Descripción

  • Bodega: Viña Salceda
  • Tipo: Tinto
  • Denominación de Origen: D.O. Rioja
  • Variedad: 78%Tempranillo, 16% Garnacha Tinta, 5% Graciano y 1% Mazuelo
  • 90 ptos Guía Peñín

Notas de cata

  • Color: Cereza intenso y vivo.
  • Aroma: Frutos rojos y especies dulces, muy bien conjuntados con las finas notas de la crianza en barrica.
  • Sabor: Redondo, envolvente y el tanino es maduro y le aporta una estructura media. Es un vino equilibrado, liviano y de un agradable final paso de boca.

Marinado

Carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.. Servir entre 15-17ºc.