Lobishome Día
28,00€
El reflejo de su tierra. Variedad 100% Mencía con crianza de 1 año en bocoi.
- Descripción
Descripción
Es el único caso de » licantropía» clínica que se ha registrado en España. Una leyenda que aterrorizó Europa a mediados del siglo XIX. Indómito, puro, salvaje. Lobishome es el hombre lobo gallego. Variedad 100% Mencía con crianza de 1 año en bocoi.
- Bodega: Bodegas Valdelana
- Tipo: Tinto
- Denominación de Origen: D.O. Ribeira Sacra
- Varidedad: 100% Mencía
Notas de cata
- Color: Rojo cereza, con menisco violáceo, limpio y brillante.
- Aroma: Intensidad alta. Aromas de fruta en forma de compota, frambuesa y arándano. Tostados integrados en forma de caramelo, un perfil exótico y mineral.
- Sabor: Juvenil y festivo. Equilibrado, de trago largo, con recorrido. La fruta marca el ritmo de nuevo con una retronasal de confitura de fresa y un toque cítrico fresco.
Maridaje
Perfecto para maridar con carnes blancas, caza y carnes rojas . Servir a una temperatura de 17ºC.
