La Fleur De Vivaltus

Botella de La Fleur De Vivaltus

La Fleur De Vivaltus

52,00

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52,00

Vino elaborado con la colaboración del prestigioso enólogo Jean-Claude Berrouet. El proyecto se construye a partir de unos viñedos de una edad comprendida entre los 70 y los 100 años, localizados en la zona de Fuentenebro y La Aguilera. Se llevan a cabo microvinificaciones tras selección draconiana, se fermenta en inoxidable y se limita el uso a madera nueva.

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Descripción

Nos encontramos ante un vino, que cuenta con la colaboración del prestigioso enólogo Jean-Claude Berrouet. El proyecto se construye a partir de unos viñedos de una edad comprendida entre los 70 y los 100 años, localizados en la zona de Fuentenebro y La Aguilera. Se llevan a cabo microvinificaciones tras selección draconiana, se fermenta en inoxidable y se limita el uso a madera nueva.

  • Bodega: Vivaltus
  • Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
  • Formato: 75 cl
  • Tipo: Tinto
  • Variedad de uva: Tempranillo (Tinta Fina) y Cabernet Sauvignon.

Notas de cata

  • Color:  Cereza rojo picota.
  • Aroma: En nariz encontraremos un vino con una gran personalidad donde destacan las esencias a frutos rojos así como los toques florales.
  • Sabor:  En boca encontraremos, un vino moderno con matices frescos y sabores puros.

Premios

  • 94 Puntos-Tim Atkin
  • 94 Puntos-Guía Peñín.

Maridaje
Recomendamos maridar este vino con carnes rojas, hongos y pescados al horno.