Jesús Yllera
19,55€
Vino elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon, cuya vendimia se realiza de manera manual, con una doble selección de la uva. La primera selección de la uva se realiza en el viñedo y la segunda en la propia bodega. Presenta la uva entera sin raspón, para conseguir así una mayor cantidad de fruta. Destacamos el proceso de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
- Descripción
Descripción
Nos encontramos ante un vino, en el que la vendimia se realiza de manera manual, con una doble selección de la uva. La primera selección de la uva se realiza en el viñedo y la segunda en la propia bodega. Presenta la uva entera sin raspón, para conseguir así una mayor cantidad de fruta. Destacamos el proceso de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
- Bodega: Grupo Yllera
- Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
- Formato: 75 cl
- Tipo: Tinto
- Variedad de uva: 89% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
- Color: Rojo picota con algún tono a rubí.
- Aroma: En nariz encontraremos, un vino muy limpio olfativamente hablando con esencia de aromas frutales así como notas a madera.
- Sabor: En boca encontraremos, un vino con una gran estructura, suave, expresivo y con una larga persistencia aromática.
Premios
- 93 Puntos – Guía Peñín
- 93 Puntos – Robert Parker
- 93 Puntos – Tim Atkin.
Maridaje
Recomendamos maridar este vino con carnes rojas y blancas, quesos curados y caza menor.
