Guitian Barrica
22,50€
GUITIAN fermentado en barrica de Roble 2019. D.O. Valdeorras.
- Descripción
- Bodega A Tapada
Descripción
Guitián Fermentado en Barrica es un vino blanco 100% Godello elaborado por la bodega A Tapada, en la D.O. Valdeorras.
La vendimia de las uvas se realiza en cajas. La crianza se realiza sobre lías en barricas de 6 meses con removido semanal de lías. Por último se realiza una crianza en botella de al menos 6 meses.
Denominación de origen: D.O. Valdeorras
100% Godello
Notas de cata
- Color: Amarillo dorado con tonos verdosos.
- Aroma: Intensos y complejos aromas a frutas de hueso y cítricos, con matices vegetales y frutos secos, todos ellos armonizados con aromas procedentes de la madera de roble.
- Sabor: Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad.
La bodega A Tapada nace en 1985 de la mano de los hermanos Guitián en una plantación de viñedo en una finca familiar, situada en el municipio de Rubiá de Valdeorras.
La propiedad ocupa una extensión total de 12 hectáreas, de las que 10 hectáreas son propiamente las viñas cultivadas en exclusiva de a variedad autóctona Godello.
Situada dentro de la Denominación de Origen de Valdeorras, la singularidad de Bodegas A Tapada logra unos vinos de acusada personalidad y excelente calidad, que han sido pioneros en el cultivo de esta variedad, haciéndoles acreedores de las mayores distinciones a nivel internacional.
La mayor parte de vinos fermentan en acero inoxidable, mientras que los menos lo hacen en barricas de roble francés y americano, así como también un volumen muy exiguo en madera de acacia. La bodega A Tapada ha sido pionera en el manejo de lías en España, elaborando el primer vino “sobre lías” sin la intervención de la madera.
Los vinos Guitián, se elaboran exclusivamente con uva producida de la finca La Tapada, siendo por lo tanto considerada su producción como Vinos de Pago o de Finca.
