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65,00€
Nos encontramos ante un vino multivarietal, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon, de tres cosechas distintas. Elaboradas por separado y envejecidas en barricas bordalesas, para más tarde ensamblarse en Fudres de 1200 litros. Estamos hablando de viñedos de más de 40 años, plantados en espaldera. El envejecimiento es el siguiente, 16 meses en barrica de 225litros y 16 meses en fudre de madera de roble francés
- Descripción
Descripción
Notas de Cata:
Color: Color rojo picota intenso, con tonos granates
Aroma: En nariz encontraremos, un vino de una gran complejidad, debido a las tres añadas que forman este vino. Destaca los aromas frutales, la regaliz y esa finura de la madera que es aportada por el fudre.
Sabor: En boca encontraremos, un vino con una entrada grasa, muy bien estructurado que nos acompañará desde el principio hasta el final. Los aromas que percibimos en nariz los encontraremos en boca, como pueden ser la regaliz y los aromas frutales
Variedad: 81% Tempranillo, 19% Cabernet-Sauvignon
Maridaje: Recomendamos maridar este vino con carnes rojas, arroces, caza y quesos curados
