Chivite Las Fincas Rosado fermentado en Barrica

Chivite Las Fincas Rosado fermentado en Barrica

21,95

Disponible

21,95

Este vino el rosado-joya que elaboró con Juan Mari Arzak. Procede de la selección de viñedos de Garnacha tinta y Tempranillo de la Finca Legardeta, localizada en Navarra bajo la influencia del clima atlántico-continental. Vino rosado de color muy pálido, singular debido a su proceso de elaboración.

Categoría:
bodega chivite

Descripción

Vendimia manual. La uva a la llegada a bodega es seleccionada y encubada por gravedad. Encubado en barricas de roble francés donde fermenta y se cría sobre sus propias lías durante 10 meses antes del embotellado.

  • Bodega: Chivite
  • Denominación de origen: D.O. Navarra
  • Formato: 75 cl
  • Tipo: Rosado
  • Variedad de uva: Garnacha 70%, Tempranillo 30%

Notas de cata

  • Color: Rosa salmón, muy pálido.
  • Aroma: Compleja paleta aromática, que va desde la fruta blanca ( melocotón), cítricos y flores blancas a notas tostadas y especiadas.
  • Sabor: Graso, posee excelente acidez y gran persistencia.

Maridaje
 Sushi, marisco . Servir 8ºC.

Marca

Chivite

Chivite es una bodega con cinco siglos de experiencia en la producción, habiéndose convertido en un estilo de vida vinculado a la tierra de Navarra. El perfil elegante y fresco de sus vinos se traduce en una amplia variedad de sabores y tonalidades, de aromas finos y voluminosos.
bodega chivite