Bordon Crianza
6,92€
Viñedos procedentes de las 3 sub-zonas de la Rioja con diferentes tipos de suelos, Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental en las laderas de la Sierra de la Demanda, con orientación norte. Elaborado con Tempranillo y Garnacha. Una vez seleccionado el fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas para realizar posteriormente la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica. Su crianza es en barricas de roble blanco americano de tostado medio y roble francés durante 14 meses, con un trasiego cada 4 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente permanece 6 meses en botella para su afinamiento.
- Descripción
Descripción
- Bodega: Franco Españolas
- Tipo: Tinto
- Denominación de Origen: D.O. Rioja
- Variedad: 80%Tempranillo, 20% Garnacha
- Medalla de Plata, Mundus Vini, Medalla de Plata, Decanter
Notas de cata
- Color: Rojo cereza y ribetes rubí.
- Aroma: Marcadas notas de frutos rojos balsámicos y toques especiados.
- Sabor: Muy sabroso, con buena acidez, equilibrado y elegante paso de boca. Con final suave e intenso.
Marinado
Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas. Servir entre 14-17 ºc.
