Aceite AOVE AGNVS 500ml
11,00€
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado únicamente con aceitunas de la variedad “Arbequina”. Para extraer este zumo de oliva, recolectamos las aceitunas cuando estas empiezan a enverar, lo cual suele ser a finales de octubre o primeros de noviembre. Lo elaboramos en frío, en menos de doce horas desde la recolección de las aceitunas, lo que provoca rendimientos grasos muy bajos pero consiguiendo gran intensidad de aroma.
- Descripción
Descripción
Color: Verde amarillento, denso y con cuerpo.
Aroma: Limpio que sorprende por su viveza y que recuerda a las frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomate y tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado de plátano y frutas silvestres.
Sabor: Almendrado-amargo, ligeramente picante y con un resultado dulce y fluido al final.
Ficha técnica:
Bodega: Familia Valdelana
Variedad: 100% Arbequina
Servicio: Temperatura Ambiente.
Formato: 500 ml.
